Tagliatelle col prosciutto

Arrivate a casa tardi, con una fame da morire e non avete niente di pronto ? Ecco la ricettina per voi!

Ingredienti per 4 persone :

300 gr. di tagliatelle secche
100 gr.di  prosciutto crudo
40 gr burro
60 gr grana grattato
sale e pepe

Esecuzione :

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, nel frattempo far sciogliere il burro con il prosciutto a striscioline in una padella antiaderente abbastanza capiente, mescolando senza che il burro frigga. Scolare la pasta al dente e versarla in padella per la mantecatura con pepe macinato al momento. Fuori dal fuoco aggiungere il parmigiano e servire ben calda.

Ve lo dicevo ? è una ricetta ottima e veloce!

You arrive home late, with a hunger to die and you have nothing ready? Here is the recipe for you!


Ingredients for 4 people:

300 gr. of dried noodles
100 gr. ham
40 g butter
60 gr grated parmesan
salt and pepper

Execution:

Cook the pasta in salted water, in the meantime, melt the butter with the ham slices in a pan large enough, stirring the butter fry. Drain the pasta and pour into pan creaming with freshly ground pepper. Off the heat and add the Parmesan cheese and serve hot.

I'll tell you? is a good recipe and easy!